domingo, 16 de outubro de 2011

Massala de Ervas Finas




Características: Mistura clássica francesa de ervas de verão delicadas e perfumadas com sabor levemente picante.


Ingredientes:


1 colher de sopa de salsa
1 colher de sopa de cebolinha
1 colher de sopa de cerefólio (ou  tomilho)
½ colher de sopa de estragão


Uso: Servem para condimentar molho de tomate, ovos, omeletes e souflês, molhos de saladas, vegetais cozidos e ragouts. Ótimo como cobertura de queijos bem como no patê de ricota. Deve ser adicionado somente ao final do cozimento.








terça-feira, 4 de outubro de 2011

Sabonete com base vegetal e espumante de milho - 100% Natural



Hoje a receita foi fruto de uma pesquisa de sabonetes 100% naturais, que me foi solicitado por Lilian Daisy, e aqui esta seu pedido!  


Encontrei, pela internet, uma empresa que faz bases 100% vegetais de copaíba, buriti, castanha e cupuaçu com espumante a base de milho. Eu ainda não conheço pessoalmente, mas foi o único que eu consegui um retorno. seu contato está no fim da matéria. 


Receita



01 kg de base vegetal para sabonete
01 colher de sopa de extrato de leite de cabra 
05 ml de óleo essencial de gerânio 
05 ml de óleo essencial palma rosa 
30 ml de água de rosa (comestível)     
Sem  corante
Se quiser uma coloração, pode usar 1 colher de chá de pó de beterraba, ou cenoura ou espinafre ( vende em loja de especiarias) 


Os óleos vegetais  e a água de rosa são puros e não possui químicas. Podem usar qualquer aroma que queira, se não gostar de rosas, podem substituir por água mineral. 


Material de apoio necessário:
- 2 panela de vidro, ou esmaltada (nunca usar de metal ou alumínio);
- 2 espátulas de silicone
- 1 fuê aço inox ou silicone
- 1 tabua de cozinha de vidro
- 1 borrifador ( vidro ou PET no. 01)
- 1 tesoura
- 2 medidores ( 500ml e 50ml em vidro)
- 1 forma para banho-maria;
- bastão de vidro;
- moldes de silicone ou plástico;

Modo preparo
1 – Pique a base para sabonete em pedaços pequenos;
2 – Na panela derreter a base em banho-maria (não deixe a temperatura da água muito quente, para evitar que a base ferva);
3 – Retire do fogo quando estiver totalmente derretida, coloque o corante natural aos poucos até atingir a cor desejada;
4 – Espere esfriar um pouco, até formar uma nata fina em cima da base. Caso não faça isso, perderão as propriedades das ervas dos óleos e o extrato (se estiver usando) e irá evaporar sue aroma e não ficará perfumado;
5 – Adicione os óleos essenciais e mexa com espátula. Evite mexer muito pois poderá fazer espuma, se fizer borrife com álcool de cereais para retirá-la. 
6 – Borrife álcool de cereais pra evitar a formação de espuma depois que colocar na forma;
7 – Espere secar durante 1 dia e desenforme;

Para embrulhar precisara de fitas de cetim, papel celofane e durex.

Tem que manter embalados para não perder seu aroma e cor.

Para quem quiser comercializar seu sabonete artesanal, não esqueça da etiqueta com os igredientes que foram usados e seu contato.

Fornecedor da base - Marcio Zilli [marcio.zilli@gmail.com] Mande um e-mail caso queiram saber mais sobre a base vegetal natural.  




Spray para energia Negativa do corpo e do espírito!

Flor de Anil



Todos nós nos preocupamos muito com nossa energia, se não as nossas, as que interferem em nós.


Como muitos devem saber, hoje há uma variedade enorme de pesquisas sobre o campo energético das ervas, especiarias, flores, minerais, metais, enfim tudo que possa ser envolvido com formas sutis de cura. Também há quem estuda todas as composições químicas cientificamente.


Estudando e cruzando estas informações podemos entender como funciona o tratamento através de ervas. E aqui fiz um spray que trabalha com a energia de cada elemento que esta contido na receita. 


Vamos entender em um resumo como funciona:


Vocês sabiam que nosso corpo possui uma certa frequência vibratória, que deve estar entre 62 a 68 MHz (Megahertz)? Quando esta frequência abaixa, nosso sistema imunológico fica comprometido e baixo. Se a frequência se mantiver em 58MHz, gripes e resfriados poderão surgir; em 55MHz, doenças como a Cândida poderão aparecer e em 42MHz o Câncer.


Assim como o corpo, as plantas também têm suas frequências vibratórias, portanto se ela estiver em forma de óleos essências, tinturas a frequência sobre bastante. O óleo de Rosa é o que possui a sua vibração na frequência mais alta, 320MHz. 


Por outro lado, há estudos da composição química e a ligação de suas moléculas. Isso influencia bastante na doença física ou energética, devido ao arranjo das moléculas atômicas que afetam de maneira diferente a polaridade da luz.


Os isômeros ópticos devido ao arranjo das moléculas atômicas afetarem de maneira diferente a polaridade da luz. ( com mais intensidade e outros com menos.


Isômeros ópticos são imagens espelhadas um do outro, refletindo assim, em sua solução a luz em direções opostas (para a direita horário); (ou esquerda (anti-horário)). Esta rotação pode ser avaliada e ajuda a identificar os componentes em questão. Exemplos são (+)-carvona e (-)-carvona, a primeira reflete a luz no sentido horário do relógio e a última no sentido anti-horário.


Para entender melhor vou usar um exemplo simples, a lavanda e a alfazema, são da mesma família cientifica, suas moléculas são exatamente iguais, o que difere uma da outra? As moléculas da lavanda faz sua ligação pelo lado direito e a alfazema faz a ligação pelo lado esquerdo, ou seja anti-horário, por isso que a alfazema é mais utilizada para dissipara energias ruins e negativas de uma forma mais rápida que a lavanda. Não é a toa que em muitos ritos espirituais é utilizada a alfazema e não a Lavanda.


Depois de entender como funciona esse mundo energético da planta, vamos aplicar a nosso favor usando seu campo energético e químico. 


Spray para energias negativas do ambiente


500ml de álcool de cereais
250ml de base para perfume com fixador
100ml de água deionizada
050g de quartzo de ametista
010g de assafétida
050g de anil
100 gotas de óleo essencial de alfazema ou Lavandim
020 gotas de óleo essencial de Lavanda


Modo de preparar


Misture todos os ingredientes e deixe por duas horas na geladeira bem tampados.


Pode utilizar para borrifar na casa ou usar para misturar na água e limpar chão e paredes com um pano.


Se preferir pode usar a erva da lavanda e lavandim ou alfazema.   Cozinhe todas na água por 15 minutos e misture aos demais ingredientes.


Spray para tirar energia negativa do corpo físico e espiritual


450 ml de álcool de cereais
150 ml de base para perfume
350 ml de água
020 ml de azeite extra virgem (prensado a frio)
025 g cravos
030 gotas de óleo essencial de Lavanda
Cascas de alhos (um punhado)
Manjericão 1 maço
¼ colher de chá de mel.


Ferva a água com o cravo, manjericão, cascas de alhos. Deixe esfriar, misture os demais ingredientes.


Borrife no corpo aguarde alguns minutos e pode tomar banho.


Se a energia estiver muito pesada, faça uma esfoliação no corpo inteiro com sal refinado, tome uma ducha e retire bem e borrife o spray e tome banho.


A frequência energética do corpo e do espírito fica limpa e sua energia aumenta.


Sinta-se leve!


Seja Feliz!