Características: Mistura clássica francesa de ervas de verão delicadas e perfumadas com sabor levemente picante.
Ingredientes:
1 colher de sopa de salsa
1 colher de sopa de cebolinha
1 colher de sopa de cerefólio (ou tomilho)
½ colher de sopa de estragão
Uso: Servem para condimentar molho de tomate, ovos, omeletes e souflês, molhos de saladas, vegetais cozidos e ragouts. Ótimo como cobertura de queijos bem como no patê de ricota. Deve ser adicionado somente ao final do cozimento.
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